Nguyên liệu:

- 5 trái bắp nếp
- 2 nhánh hành lá
- 5 gr xạ hương (cây)
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 2 chén nước cốt dừa
- 3 nhánh ngò rí
- 2 tép tỏi
- 1 trái ớt (scotch bonnet)

Thực hiện:

- Tỏi bóc vỏ cắt nhỏ. hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Bắp bóc bỏ vỏ và râu, rửa sạch rồi cho vào nồi.
- Cho hành lá, ngò rí, cỏ xạ hương, tỏi, ớt scotch bonnet và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu vào nồi bắp.
- Cho nước lọc vào gần xâm xấp mặt bắp thì đổ vào tiếp 2 chén nước cốt dừa. phủ lên trên vỏ bắp, đun sôi khoảng 6-7 phút.
- Khi bắp chín thì vớt ra đĩa và thường thức.