Nguyên liệu:

- 5 cái bánh quy
- 200 gr hạt dẻ
- 100 gr việt quất (khô)
- 100 gr bột cacao
- 80 gr đường trắng
- 100 gr bơ
- 1 quả trứng gà
- 50 gr chocolate đen

Thực hiện:

- Đầu tiên, nghiền nát bánh quy hoặc bẻ vụn bánh quy. đun chảy bơ, chocolate đen trên bếp rồi cho 50gr bột cacao vào, trộn đều.
- Tiếp theo, cho lần lượt bánh quy đã nghiền nát, hạt dẻ, việt quất, đường trắng, trứng gà vào cùng hỗn hợp bơ, chocolate đen, trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Rắc đều 50gr bột cacao lên miếng giấy bạc, cho hỗn hợp chocolate ở trên vào, dàn đều, dài thành hình cây xúc xích.
- Cuộn tròn miếng giấy bạc lại để cố định hình dạng chocolate, nhớ cuộn chặt cả 2 đầu nữa nè.
- Cho vào tủ lạnh để khoảng 8 giờ là có thể ăn được. khi dùng chỉ việc cắt ra và thưởng thức cùng 1 ly sữa thì tuyệt vời đấy!