• 600 gam thịt gà
• 500 ml nước dừa
• 1 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• Gia vị: Dầu ăn, nước tương, bột nêm, ớt bột, dầu hào 

Thịt gà mua về bạn rửa sạch, có thể làm sạch gà với một chút gừng hoặc rượu trắng. Chặt miếng vừa ăn và cho thịt gà ra tô, đem ướp với 15 gam bột nêm và 5 gam ớt bột. Trộn đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng chừng 10 ml dầu ăn rồi cho thịt gà vào áp chảo chừng 20 phút. Trong quá trình áp chảo bạn nhớ lật đều các mặt để thịt gà chín đều.

Thời gian chờ thịt gà áp chảo chín, chúng ta hãy cùng đến với 1 số bước nhỏ sau nhé.
Tỏi, hành tím bạn bóc vỏ, băm nhỏ.
Lấy 1 tô to và bạn cho 500 ml nước dừa + 30 ml nước tương + 15 gam bột nêm + 5 ml dầu hào +10ml dầu ăn + tỏi, hành tím. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau. Hỗn hợp này mình sẽ dùng để làm nước sốt. Nếu thích vị thơm ngọt bạn có thể cho thêm 1 chút mật ong vào nữa nhé.

Khi gà áp chảo đã chín bạn cho phần nước sốt vào chảo và nấu cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.