Nguyên liệu cho món chay Xơ mít kho đậu hủ :

• Đậu hủ , cắt làm tư chiên vàng cho vô nồi.
• Mít cắt cùi để dành kho, gỡ hết múi ăn, lấy hột, gọt vỏ bỏ gai, cắt thành miếng lớn cỡ đậu hũ.
• Soda nước dừa nếu được dừa xiêm thì tốt lắm.
• Muối.
• Tiêu.
• Ớt nếu thích.

Cách làm món chay :

• Chiên xơ mít, vỏ mít, cùi mít cho vàng.
• Trong khi chờ chiên xơ mít, mình gọt vỏ hột mít, cho vô nồi đậu hũ.
• Khi xơ mít vàng, gắp ra cùng nồi.
• Chế soda nưóc dừa vào cho ngập nồi.
• Nêm muối .
• Kho lửa nhỏ khoàng 3 tiếng cho nước rút vào đậu hũ và mít.
• Nêm tiêu và ớt.
• Món này ăn với dưa giá hay dưa cải thì hết ý luôn.
• Chúc các bạn kho xơ mít thật ngon.