Nguyên liệu:

- 200 gr tôm tươi (tôm sú)
- 200 gr bánh ướt
- 1 gói bột chiên giòn
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 50 gr đường trắng
- 20 gr sa tế
- 20 ml mật ong
- 15 ml dầu hào
- 10 ml dầu mè
- 60 ml nước tương

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu. rửa sạch, bóc vỏ tôm và tẩm qua một lớp bột chiên giòn.
- Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, mở lửa vừa. khi dầu nóng, thả tôm vào chiên đều các mặt.
- Pha 60ml nước tương, 10ml dầu mè, 15ml dầu hào, 20ml mật ong, 20g sa tế, 50g đường để làm nước sốt. khi tôm chín, rưới nước sốt vào, nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Trải mỏng bánh ướt, cuộn lại thành từng cuốn có đường kính từ 1.5-2cm, cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Xếp cuốn bánh ra đĩa, ăn cùng tôm và nước sốt. nhìn vừa lạ vừa hấp dẫn đấy!