Cách làm rau muống xào tỏi giòn ngon

Để món rau muống xào tỏi xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết!

Nguyên liệu:
- Rau muống 1 bó to
- Tỏi 2 củ
- Dầu ăn

Cách làm:
Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.
Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.
Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.