Nguyên liệu:

- 200 gr bắp cải tím
- 1 miếng đậu hũ chiên
- 200 gr chả lụa chay
- 50 gr bắp chuối
- 10 gr húng quế
- 100 gr giá đỗ
- 1 củ cà rốt
- 10 gr đậu phộng
- 1/2 muỗng canh đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ớt băm
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh coca cola
- 2 trái dưa leo
- 1/2 trái chanh

Thực hiện:

- Chuẩn bị các nguyên liệu. bắp cải tím cắt nhỏ, cà rốt bào sợi, dưa leo, chả lụa chay và đậu hũ chiên, rau thơm cắt vừa phải.
- Nước mắm chay pha gồm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước coca cola, ớt tỏi băm, vắt nữa trái chanh vào. đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng.
- Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn đều cho thấm. nếm xem có vừa miệng không.
- Đậu phộng rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. đậu phộng chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm.