Nguyên liệu:

- 150 gr dừa nạo
- 350 gr sữa đặc
- 6 quả trứng gà
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (vàng)
- 10 gr bơ
- 10 gr đường bột

Thực hiện:

- Trộn đều sữa đặc với dừa nạo. tiếp tục thêm trứng, trộn đều để có được một hỗn hợp đồng nhất.
- Cuối cùng cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, trộn đều rồi để bột nghỉ chừng 15 phút.
- Bôi một lớp bơ vào lòng và thành khuôn, sau đó rắc một lớp đường bột để chống dính.
- Sau 15 phút thì múc bột vào từng khuôn, chỉ múc 2/3 khuôn để tránh làm bột nở trào lên.
- Lấy một khay nướng, đổ nước vào lòng khay sao cho khi đặt khuôn bánh vào lượng nước cao bằng 2/3 khuôn. nướng cách thủy ở 180 độ c trong 40 phút. sau khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn ăn ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh trước khi dùng.
- Bày trí bánh đẹp mắt là có thể thưởng thức.