Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hũ trắng
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng cà phê giấm
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1 nhánh hành lá
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 3 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng mỏng vừa ăn. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đổ giấm, sốt cà chua, nước tương, đường, muối, bột bắp và 1 muỗng canh nước vào trong tô nhỏ rồi dùng muỗng hoặc đũa khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết.
- Sau đó bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào và đợi nóng, bạn chiên đậu hũ giòn đều các mặt sau đó gắp ra dĩa để ráo dầu. Ghi chú: trước khi chiên bạn cho vào chảo 1 ít muối sẽ giúp đậu khi chiên không bị văng nước nhé!
- Sau khi chiên đậu hũ bạn đổ bớt dầu thừa ra chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ hỗn hợp nước sốt vào nấu cho sôi lên thì bỏ đậu hũ đã chiên, hành ngò vào đảo đều cho sốt bám quanh các miếng đậu hũ và nước sốt sệt lại thì bạn tắt bếp.
- Dọn đậu hũ ra dĩa rồi dùng nóng ngay nào!