Nguyên liệu:

- 220 gr bột gạo
- 220 ml nước
- 30 gr đường trắng
- 3 gr men nở
- 30 gr nho khô

Thực hiện:

- Pha 220ml nước ấm và 3g men nở trong 1 phút. sau đó, thêm 220g bột gạo và 30g đường trắng và khuấy thành bột mịn.
- Đổ hỗn hợp bột và men vào đáy của khuôn bánh chống dính. bọc màng thực phẩm lại và đặt nó ở một nơi ấm áp hỗn hợp nở lớn hơn khoảng 2-3 lần, và sui bọt bong bóng.
- Rắc tiếp chút nho khô lên bề mặt. mở trước lò hấp ở 100 độ c trong 10 phút. cho khuôn bánh vào lò hấp khoảng 30 phút. sau đó, để yên khoảng 5 phút rồi lất bánh nho hấp ra khỏi lò.
- Đợi bánh hấp nho khô nguội là có thể dùng rồi đấy. nếu thích ăn bánh lạnh thì có thể đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-45 phút rồi mới dùng nhé. những miếng bánh nho hấp nở mềm xốp, nho khô thơm ngon, thật hấp dẫn. Ghi chú: bánh hấp nho khô có thể dùng nhâm nhi ăn chơi thật thích thú. những chàng trai có thể tranh thủ vào bếp trong ngày 8/3 để triển ngay cách làm bánh hấp nho khô đơn giản, dễ làm này để tạo bất ngờ cho vợ yêu nhé.