Cháo Cá Cà Rốt Đơn Giản Nóng Hổi Ăn Sáng

Nguyên liệu:

- 40 gr gạo tẻ
- 250 gr phi lê cá (cá hồi)
- 30 gr gạo nếp
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ khoai lang
- 1 muỗng cà phê hành phi
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 củ gừng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 lít nước dùng gà

Thực hiện:

- Phi lê cá hồi rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén. gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, để ráo. gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.
- Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, đổ 1 lít nước dùng gà, gạo tẻ, gạo nếp vào, nấu chín nhừ.
- Khi cháo gần như chín mềm, cho phi lê cá hồi, cà rốt, khoai lang vào, nấu khoảng 15 phút. nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
- Cháo chín, tắt bếp, múc ra tô, để nguội. thêm hành lá, hành phi, gừng cắt sợi lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
Cháo Cá Cà Rốt Đơn Giản Nóng Hổi Ăn Sáng
Tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng: