Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 2 quả trứng gà
- 150 gr tôm tươi
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Thực hiện:

- Tôm tươi bóc vỏ, làm sạch, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi băm, đảo đều 1 phút. cho tôm tươi ra đĩa.
- Trộn đều cơm với trứng gà đánh tan, cho vào chảo, đảo đều.
- Cho tôm tươi, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 2 phút là có thể dùng ngay.