Cách làm bánh phở made by me thơm mềm, hấp dẫn

Bánh phở là một loại thực phẩm yêu cầu sự tươi ngon, nhưng bạn lại lo lắng các hàng quán bây giờ sử dụng hóa chất để làm tươi và trắng bánh phở, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng? Vậy sao không vào bếp cùng Lan để học cách làm bánh phở made by me thơm mềm, hấp dẫn nhỉ?

 

Nguyên liệu làm bánh phở made by me

– 360gr bột gạo.
– 90gr bột bắp.
– 1 lít nước lọc.
– 2 tbsp dầu ăn.

Dụng cụ làm bánh phở made by me

– Chảo
– Thìa, muỗng
– Bát sạch

Cách làm bánh phở made by me

Bước 1:

– Trộn đều hỗn hợp bột gạo và bột bắp.

 

Bước 2:

– Đổ từ từ nước lọc vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, hơi sánh lại.

 

Bước 3:

– Nấu một nồi nước sôi, đặt khay hấp lên trên. Sau đó thoa dầu vào khay hấp rồi múc từng muỗng bột tráng nhẹ hết lòng khuôn.

 

Bước 4:

– Đậy nắp lại 5 phút cho bánh chín.

– Khi thấy bột bánh đông lại và hơi nổi bột thì bánh phở đã chín, nhấc ra đĩa.

 

Tùy vào sở thích và mục đích sử dụng mà bạn có thể cắt bánh phở thành sợi hoặc để nguyên bánh làm phở cuốn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh phở made by me thơm mềm, hấp dẫn thanh mát này nhé!