Nguyên liệu:

- 100 gr bột nếp
- 20 gr bột gạo
- 30 gr đường trắng
- 30 gr đường nâu
- 20 gr mè trắng
- 1/3 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Cho bột nếp, bột gạo, 30gr đường trắng, 85ml nước nóng vào tô, trộn đều thành một khối bột mềm, mịn.
- Vo hỗn hợp bột nếp thành từng viên tròn, nhỏ vừa ăn.
- Mè trắng cho vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút cho thơm.
- Đun nóng dầu ăn với 30gr đường nâu trong chảo, khuấy đều. cho bánh vào, chiên nhỏ lửa đến khi đường bám vào bánh và chuyển qua màu vàng. lấy bánh ra, lăn qua mè trắng.
- Xiên bánh qua que xiên là xong. nào cùng thưởng thức nhé!