Nguyên liệu:

- 1 kg bí đỏ
- 1 lít sữa tươi có đường
- 1/2 lon sữa đặc

Thực hiện:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ để bí nhanh chín khi hấp và khi xay cũng sẽ dễ dàng hơn. cho bí vào nồi hấp đến khi chín. các bạn cũng có thể luộc bí nhưng hấp sẽ ngon hơn và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn.
- Đợi bí đỏ nguội rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm vào 1 lít sữa tươi và 1/2 lon sữa đặc vào xay thật nhuyễn. tùy theo độ đặc loãng các bạn có thể cho thêm nước hấp bí. đổ hỗn hợp bí vừa xay vào nồi đặt lên bếp rồi quậy đến khi lăn tăn lại (khoảng 70 độ c) là được. các bạn có thể nêm lại xem độ ngọt đã phù hợp khẩu vị chưa và nêm lại một lần nữa nhé!
- Sữa bí đỏ có thể dùng nóng rất thơm. nếu thích dùng lạnh bạn có thể để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng đồng hồ nhé! thức uống này thích hợp cho các bé ăn dặm.