Nguyên liệu:

- 1 củ gừng
- 2 trái chanh
- 50 gr đường trắng

Thực hiện:

- Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ, bào nhỏ ra chén. chanh 1 trái cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, giữ lại cả vỏ chanh. trái còn lại cắt lát mỏng.
- Tiếp theo, cho nước cốt chanh, vỏ chanh vào tô gừng. đun sôi 2 chén nước, đổ vào hỗn hợp chanh, gừng, ngâm khoảng 2 giờ để gừng và vỏ chanh tiết ra hết vị.
- Lọc hỗn hợp qua rây lấy nước. cuối cùng, cho đường trắng vào nước chanh gừng, khuấy đều.
- Đổ nước chanh gừng ra bình thủy tinh, thêm chanh cắt lát, đá viên vào là có thể dùng ngay rồi!