Nguyên liệu:

- 250 gr tôm tươi
- 1/2 chén ngò rí (băm)
- 2 cây hành lá
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 2 muỗng cà phê bột bắp
- 1 cái lòng trắng trứng gà
- 4 lát bánh mì sandwich
- 2 muỗng canh mè trắng
- 100 ml dầu ăn
- 30 gr mỡ heo

Thực hiện:

- Cho mỡ heo vào cối xay, xay nhuyễn. tiếp theo, thêm tôm, ngò, hành lá, gừng, dầu mè, đường, muối, bột bắp và lòng trắng trứng vào, xay đến khi hỗn hợp thật mịn.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp tôm ở trên để phết lên bề mặt sandwich, sau đó rắc mè trắng lên trên cùng. bạn dùng dao cắt từng lát sandwich thành một đường chéo để tạo thành các hình tam giác nhỏ.
- Trong một cái chảo chống dính, đun nóng dầu ăn. cho từng lát mì sandwich vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra, lót giấy thấm dầu để dầu ăn rút bớt.
- Hãy thay đổi bữa sáng của gia đình bạn với món bánh mì chiên tôm mè ngon miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này. món ăn sẽ cung cấp năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày mới nha.