Nguyên liệu:

- 360 gr sữa đặc
- 250 ml nước (sôi)
- 120 gr chanh dây
- 400 ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh sữa bột
- 200 gr sữa chua

Thực hiện:

- Chanh leo cắt đôi rồi xúc lấy ruột chanh, lọc qua dây để lấy khoảng 80ml nước cốt chanh leo. cho nước sôi vào 1 cái tô rồi thêm sữa đặc và khuấy đều cho hòa tan. tiếp theo bạn cho sữa bột và sữa chua mua sẵn vào cùng, khuấy đều nguyên liệu. cuối cùng bạn rót nước cốt chanh leo vào cùng và khuấy đều 1 lần nữa là xong.
- Rót sữa vào các hũ đựng đã được tiệt trùng và lau khô. đặt các hũ sữa chua vào nồi hoặc thùng xốp, đổ nước ngập 1/2 hũ sữa chua sau đó đậy nắp lại và ủ sữa 6-8 tiếng là sữa sẽ lên men.
- Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa lạnh, khi ăn mới lấy ra thưởng thức. giờ thì bạn thêm một chút hạt chanh leo và thưởng thức món sữa chua chanh leo thôi nào. hãy cùng xóa tan cơn nóng mùa hè với ly sữa chua chanh leo cực hấp dẫn và sản khoái này nhé.