Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì
- 400 ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 3 quả trứng gà
- 200 ml sữa đặc
- 1 nắm lá dứa
- 4 củ khoai lang (khoai lang tím)

Thực hiện:

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch, gọt võ và để ráo rau cũng như củ khoai lang.
- Sau đó, cắt khoai lang tím thành những đoạn nhỏ khoảng 5cm và hấp cách thủy để khoai lang được mềm.
- Sau khi đã hấp chín, cho khoai lang vào máy say, đồng thời cho sữa tươi, sữa đặc, bột bắp và lòng đỏ trứng gà. xoay nhuyễn để ra được hỗn hợp vừa, không đặc. tùy vào mức độ thích ăn ngọt hay không mà bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc theo ý thích.
- Tiếp đến, đổ hỗn hợp đã xoay nhuyễn vào chảo, đun nóng cùng với một ít lá dứa, trộn đều để hỗn hợp có mùi thơm và vị ngọt của lá dứa. nếu hỗn hợp của bạn còn khá lỏng, có thể lượt qua một lần để được dung dich mịn hơn và ngon hơn.
- Cuối cùng bạn đã có được thành quả rất ngon và thơm, ăn kèm với bánh mì sẽ làm bữa sáng của gia đình bạn thêm phần ý nghĩa và bổ dưỡng.