Nguyên liệu của món gà hầm tam thất bao gồm:

• Gà mái tơ một con khoảng 600-700 g.
• Tam thất thái lát mỏng 12 g.
• Kỷ tử 10 g
• Long nhãn 10 g.
• Táo tàu 10 quả.
• Gừng, rượu, mắm, muối đủ dùng.

Cách làm gà hầm tam thất như sau:

• Thịt gà làm sạch, sau đó bạn xoa muối, gừng và 1 chút rượu, muối vào bụng và da gà để tẩy hết mùi tanh.
• Bạn nhồi tam thất, kỷ tử, long nhãn, táo tàu vào bụng gà, để ngửa gà vào bát to đem hấp cách thủy 2-3 giờ, gà chín mềm là được.
  

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món Gà hầm tam thất bổ dưỡng rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ngon bổ dưỡng từ gà như: Gà ác tiềm thuốc bắc, gà hầm ngải cứu….để thực đơn dinh dưỡng của bạn thêm phong phú nhé!