Nguyên liệu:

- 4 ổ bánh mì
- 1 củ củ sắn (400gr)
- 1 củ cà rốt
- 200 gr thịt heo xay
- 200 gr thịt bò xay

Thực hiện:

- Cà rốt, củ sắn bào vỏ rửa sạch cắt hạt lựu. rửa sạch rau, hành lá để ráo nước. hành lá cắt nhỏ, đun ít dầu vào chảo để sôi cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp. làm nước mắm tỏi ớt tuỳ khẩu vị.
- Hành lá cắt nhỏ, đun ít dầu vào chảo để sôi cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp. làm nước mắm tỏi ớt tuỳ khẩu vị.
- Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho thịt heo và thịt bò vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt+1/2 muỗng cà phê muối. thịt chín cho củ cà rốt và củ sắn vào xào chung, xào đến khi củ sắn trong vừa chín tới là được.
- 1 ổ bánh mì cắt làm 4, để vào xửng hấp. dùng tay vẩy ít nước lên từng miếng bánh mì, để bánh hấp được mềm không bị khô.
- Dọn ra mâm. bánh mì hấp ăn nóng rất ngon. trải salad, rau thơm, bánh mì + nhân + mỡ hành + đậu phộng và hành phi rồi cuốn lại chấm nước mắm tỏi ớt cay....ngon ngất ngây. món này ăn không ngán nhưng rất dễ bị no. xin mời