Nguyên liệu:

- 80 ml sữa tươi nguyên kem
- 30 ml nước
- 250 gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng cà phê men nở
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 100 gr bơ lạt

Thực hiện:

- Cho 80ml sữa tươi nguyên kem cùng 30ml nước vào tô khuấy đều rồi cho vào lò vi sóng 50 giây. lấy ra và cho 250g bột mì, trứng gà, 1 muỗng đường nâu, 1 muỗng cà phê men nở, 1 muỗng tinh chất vani và 1/2 muỗng muối rồi trộn thật đều thành hỗn hợp bột mịn. sau đó cho bơ vào, nhào đều thêm lần nữa khoảng 3 - 4 phút để thành khối bột dẻo mịn, mượt. đậy bột bằng màng bọc và ủ khoảng 2 giờ cho bột nở lớn.
- Khi bột đã nở thì lấy ra, nhào thêm lần nữa và chia bột thành 8 phần bằng nhau. lấy một phần bột ấn dẹp, cho 1 muỗng kẹo đậu phộng giã nhuyễn vào giữa lòng rồi bọc kín lại. chuẩn bị máy làm bánh waffle cho nóng, đặt miếng bánh vào giữa khuôn rồi đậy nắp lại, đợi 5 - 6 phút là bánh đã chín và lấy ra. làm như vậy đến khi hết bột là xong rồi đó.
- Bày waffle ra dĩa, rưới mật ong lên trên và thưởng thức. bánh waffle kẹo đậu phộng khá lạ miệng và ngon với lớp bột mềm thơm bên ngoài cùng với nhân kẹo đậu phộng tan chảy, ngọt lịm bên trong khiến ai cũng phải thổn thức đấy. bạn hãy thử làm và mời bạn bè, người thân thưởng thức vị ngon của nó nhé.