Nguyên liệu:

- 4 trái chanh
- 200 gr đường nâu
- 1 miếng thanh quế

Thực hiện:

- Đun sôi 200g đường nâu, thanh quế và nửa lít nước lọc với lửa nhỏ. sau đó, cho ra ly để nguội bớt đi.
- Chanh cắt nhỏ nửa trái, còn lại vắt lấy nước, bỏ hạt.
- Cho nước cốt chanh vào ly nước đường, khuấy đều.
- Khi dùng cho vài viên đá và chanh cắt nhỏ vào và thưởng thức.