Nguyên liệu:

- 12 quả dâu tây
- 1 chén đá
- 1 chén sữa chua
- 1 chén sữa tươi
- 1 chén nước cốt cam

Thực hiện:

- Cho nước cam vào máy xay. rửa dâu tây tươi và bỏ phần cuống lá xanh trên cùng, cắt nhỏ dâu tây và cho vào máy xay sinh tố. Ghi chú: nước cam sẽ làm cho ly sinh tố dâu thêm vị chua ngọt và hấp dẫn. dùng cam vắt hay nước cam hộp đều được. nếu dùng dâu tây đông đá giảm đá viên còn nửa chén.
- Thêm sữa chua, sữa chua sẽ làm cho ly sinh tố mềm mịn như kem và làm nổi bật hương vị của dâu tây. có thể thêm kem hoặc nước dâu tây nếu muốn. thêm đá sau khi cho cho dâu tây vào sẽ giúp máy xay làm việc hiệu quả hơn. nếu bước 2 bạn sử dụng dâu tây đông lạnh, bạn có thể giảm lượng đá ở bước 4 xuống còn 1/2 chén.
- Xay sinh tố dâu trong khoảng 5 giây, ngừng lại rồi tiếp tục xay lần nữa. lặp lại cho đến khi các nguyên liệu được mịn. Ghi chú: trong quá trình xay sinh tố dâu, có thể dừng lại để dùng muỗng lấy các phần dâu tây hoặc đá bị kẹt. hãy lắng nghe âm thanh của máy xay sinh tố: nếu máy phát ra tiếng rất ồn, hãy tiếp tục xay cho đến khi âm thanh nhỏ hơn. khuấy một lần cuối cùng với muỗng để sinh tố dâu được pha trộn hoàn toàn.
- Thêm sữa tươi vào sinh tố dâu, bạn có thể cho sữa tươi vào cuối cùng hoặc pha trộn trực tiếp với nước cam trước đó.tips: sử dụng sữa tươi không béo (2% sữa) hoặc sữa tươi nguyên chất để sinh tố dâu trở nên mềm mịn hơn. xay cho đến khi sinh tố dâu sữa tươi mịn hẳn. đổ ra ly để thưởng thức.
- Sinh tố dâu là món tráng miệng tuyệt vời, giúp bạn giải khát hiệu quả và nhanh chóng, xóa đi cảm giác nóng của ngày hè. với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và dễ bảo quản trong tủ lạnh, khi cần thì bạn có thể lấy ra chế biến thành những ly sinh tố dâu mát lạnh, thơm ngon rất tiện lợi.