I. Nguyên liệu:

• 150ml whipping cream
• 50g kem phô mai
• 5g sữa đặc
• 3g muối
• 3g đường
• Sữa tươi nguyên kem 120ml
• 1 túi trà đen

II. Cách làm:

-  Trong 1 cái nồi, cho túi trà đen và nước vào đun sôi, sau đó bỏ túi trà ra và để nồi nước sang 1 bên. (Bạn cũng có thể cho túi trà vào ly, chế thêm nước sôi vào là được).

-  Cho kem phô mai và 50ml whipping cream hấp cho tan chảy, sau đó đặt sang một bên cho nguội bớt.

-  Cho 100ml whipping cream còn lại vào bát, thêm muối và đường rồi đánh bông.

-  Thêm hỗn hợp kem phô mai, sữa đặc và 40ml sữa tươi vào trộn đều.

-  Rót nước trà đen vào cốc, thêm 80ml sữa tươi vào trộn đều.