Nguyên liệu:

- 1 trái thơm
- 110 gr đường trắng
- 2 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

- Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thật nhỏ hoặc băm nhuyễn.
- Cho thơm vào chảo cùng 110gr đường trắng, đảo đều đến khi đường tan hết, thơm sệt lại. tắt bếp, cho 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, đảo đều.
- Cho mứt thơm ra đĩa, để nguội và thưởng thức. bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc làm nhân mứt cuộn bánh bông lan đều được.