Mì Ý sốt cà chua bò bằm
Nguyên liệu:
- 350 gr thịt bò (bò bằm)- 10 trái cà chua bi
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng canh húng quế (cắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê lá oregano xay
- 120 gr sốt cà chua
- 200 gr mì ý
- 0 hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê muối
Thực hiện:
- Cà chua bi rửa sạch, để ráo, cắt đôi. hành tây xắt nhỏ. đun nóng chảo với dầu olive, phi thơm tỏi rồi cho hành tây, cà chua vào xào chín mềm. sau đó cho tiếp thịt bò vào đảo đều 5 phút đến khi nguyên liệu chín. nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình và chế nước sốt cà chua vào, đảo đều cho sốt hòa quyện vào nhau.- Tiếp tục đun sôi hỗn hợp sốt, vừa đun vừa khuấy nhẹ để không bị cháy, thêm húng quế xắt nhỏ và lá oregano xay vào, trộn đều lên là có thể tắt bếp được rồi nha. nấu sôi nồi nước, thêm chút muối, thả mì ý vào luộc đến khi chín mềm, dai dai thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. gắp mì cho ra dĩa rồi múc phần sốt cà chua thịt bò lên trên rồi thưởng thức nhé.
- Mì ý sốt cà chua bò bằm là một món ăn quen thuộc đối với tất cả chúng ta, trong những ngày bận rộn bạn đã có thể chuẩn bị ngay cho mình một móm dinh dưỡng rồi đó.