Nguyên liệu:

- 200 gr dâu tây
- 100 gr đường trắng
- 2 trái chanh
- 10 gr lá bạc hà

Thực hiện:

- Cắt nhỏ dâu tây, thêm 100g đường vào khuấy đều và ướp trong 15 phút. tiếp theo, cho vào nồi đặt lên bếp nấu ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn và đặc lại thì tắt bếp, cho ra khay hoặc tô để nguội.
- Cho mứt dâu tây vào ly (số lượng ít nhiều tùy ý bạn). sau đó vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào. thêm đá viên và cho soda vào, trang trí bằng 1 lát kiwi và 1 ít lá bạc hà.