Nguyên liệu:

- 1 chén đường bột
- 1 ổ bánh mì sandwich (hoặc bánh mì hoa cúc brioche của pháp)
- 2 quả trứng gà
- 2 cốc sữa tươi
- 1 muỗng canh bột quế
- 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu (bột)
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 10 quả dâu tây
- 20 ml kem sữa tươi
- 1 cốc nước
- 1 chén đường trắng
- 2 chén dâu tây (thái nhỏ)

Thực hiện:

- Đun nóng chảo với lửa vừa, cho nước và đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. thêm dâu tây vào đun cùng cho đến khi dâu tây mềm, dùng muỗng nghiền nhuyễn dâu tây và đun đến khi nước sốt sánh lại. tắt bếp, đổ sốt dâu tây ra bát và để nguội.
- Đập trứng ra bát cùng sữa, bột quế, vani, bột nhục đậu khấu, cho đường vào đánh đều, rồi để riêng. bánh mì thái lát dày khoảng 2cm. nhúng miếng bánh mì qua bát hỗn hợp trứng sữa.
- Đun nóng chảo, cho chút dầu ăn vào chảo, cho bánh mì vừa nhúng vào chiên mỗi mặt bánh mì khoảng 2 - 3 phút, bạn nhớ canh đừng để bánh khét nhé. tắt bếp.
- Cuối cùng cho bánh mì ra đĩa, rắc đường bột lên trên bánh. sau đó rưới sốt dâu tây, cho kem tươi và dâu tây tươi lên trên bánh mì và thưởng thức.