Nguyên liệu:

- 1 trái thơm
- 1 khúc đầu hành
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương

Thực hiện:

- Nấm ngâm mềm, rửa sạch, cắt đôi và ướp 1 muỗng cafe hạt nêm. khóm gọt vỏ, bỏ mắt, băm sơ và ướp đường, để khoảng 5 phút.
- Bắt chảo cho dầu vào, cho gốc hành vào phi vàng, sau đó chi nấm vào xào đến khi nấm săn lại. bắt chảo khác, cho khóm và các gia vị còn lại vào xào cho đến khi khóm gần cạn nước, tiếp tục cho nấm vào, đảo đều đến khi nguyên liệu cạn hết nước. cho tiêu vào rồi tắt bếp.
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.