Món chay Cơm chiên chay cần những nguyên liệu :

• 2 bát cơm
• 1 bát nhỏ nấm hương tươi
• 30ml dầu ăn
• ½ bát đậu Hà Lan
• ½ bát quả đỗ xanh thái nhỏ
• ½ quả ớt chuông đỏ
• 10ml xì dầu loại nhạt màu
• Muối vừa đủ

Chuẩn bị 2 bát cơm nóng Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên chay

Hướng dẫn cách làm món chay cơm chiên trong 15 phút:

Bước 1: Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi thái thành những miếng nhỏ như hình ở dưới.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chần đỗ xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra đặt sang một bên,
– Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội. Dùng thìa để đảo tơi cơm.

– Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu xanh vào, chiên trong 3 – 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.

Cơm chiên chay món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn

Món chay cơm chiên chay 15 phút dùng nóng thì ngon tuyệt nhé bạn có thể cho thêm chút xì tùy theo khẩu vị của bạn nhé. Bạn có làm món ăn ngon này vào các bữa sáng cho gia đình bạn cũng rất thích hợp đó nhé.

Chúc bạn thành công!