Nguyên liệu:

- 1 trái chanh
- 200 ml giấm táo
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 củ hành tây (hành tây tím)
- 200 gr bắp cải tím
- 5 củ củ cải trắng (củ cải đường)
- 1 trái ớt (ớt jalapeno)
- 10 gr ngò rí
- 200 ml nước cốt dừa

Thực hiện:

- Cho nước cốt chanh, dầu olive, giấm táo, mật ong và muối vào tô rồi khuấy đều lên. bắp cải tím, củ cải đường rửa sạch. bắp cải xắt sợi, củ cải xắt lát mỏng. hành tây tím lột vỏ, xắt sợi. cho tất cả vào tô nước sốt cùng dừa nạo, ngò xắt nhỏ và trộn thật đều là hoàn thành rồi đó. bạn có thể để 20 phút rồi hẳn ăn nhé, để gia vị thấm đều vào rau củ nè.
- Gắp salad ra dĩa và thưởng thức. salad rau củ hồng tươi với sự kết hợp của 3 loại rau củ quả có màu hồng đẹp mắt hòa quyện vào nhau tạo nên món salad chua ngọt hấp dẫn. món salad này rât thích hợp để ăn giảm cân nên chị em nhanh tay lưu lại nhé.