Công thức chế biến Pasta ngao
Công thức chế biến Pasta ngao
Nguyên liệu cần có cho món Pasta ngao:
- 450-500 gr ngao
- 1/2 túi mỳ spaghetti
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 nhánh tỏi
- 2 quả ớt
- 1/2 chén rượu vang trắng
- Mấy nhánh rau mùi tây băm nhỏ
- Hạt tiêu, muối
Cùng làm pasta ngao nhé:
Bước 1:
Đầu tiên, đun nước sôi và luộc mỳ theo hướng dẫn trên túi.
Bước 2:
Tỏi, ớt băm nhỏ phi thơm trong chảo.
Bước 3:
Ngao rửa sạch cho vào nồi cùng rượu vang trắng hấp khoảng 5 phút để ngao mở miệng
Bước 4:
Loại bỏ các con ngao không mở miệng này. Sau đó, bạn cho rau mùi tây, hạt tiêu vào gắp riêng ngao ra đĩa.
Bước 5:
Bây giờ, bạn nêm nếm muối, hạt tiêu vào nước sốt vừa hấp ngao này.
Bước 6:
Cho mỳ pasta vào trộn đều với nước sốt.
Gắp mỳ ra đĩa và cho ngao lên trên rùi thưởng thức ngay.
Ngon đừng hỏi nhé cả nhà.