Nguyên liệu:

- 4 gói mì tôm
- 5 muỗng canh tương ớt hàn quốc
- 200 gr thịt ba chỉ
- 300 gr kim chi cải thảo
- 1 củ cà rốt
- 4 cây xúc xích heo
- 200 gr nấm kim châm
- 200 gr nấm bào ngư
- 2 cái nấm hương
- 4 cây hành lá
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 200 gr đậu hũ non
- 4 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh hạt nêm

Thực hiện:

- Đầu tiên, phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. sau đó cho tiếp thịt heo cắt mỏng và cà rốt thái nhỏ vào xào chung tầm 5 phút. tiếp đến cho kim chi cải thảo cắt nhỏ vào đảo đều.
- Đổ nước vào nồi cho xâm xấp mặt nguyên liệu. thêm 3 muỗng canh nước kim chi cho thơm. sau đó là cho 4-5 muỗng tương ớt hàn. tiếp theo là bạn cho phần đậu hũ non, xúc xích cắt nhỏ vào luôn nha! Ghi chú: nếu bạn muốn cay hơn thì cho thêm ớt bột vào nha, vì tương ớt này không cay quá đâu.
- Cuối cùng bạn nêm thêm 3-4 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. cho nấm đã sơ chế vào, đun sôi khoảng 10 phút thêm mì gói vào đợi mì mềm là có thể vớt ăn được rồi.
- Múc mì và các nguyên liệu ra tô, rắc thêm ít hành lá là có thể dùng. mì cay hàn quốc hấp dẫn với các nguyên liệu khá quen thuộc. món mì cay nóng hổi rất thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh. đảm bảo sẽ rất nhanh ấm lòng.