Cách nấu chè bắp bột báng hấp dẫn

Vị ngọt thanh tự nhiên của bắp hòa quyện với vị beo béo, ngậy ngậy của nước cốt dừa và bột báng dẻo dai chắc chắn sẽ là một công thức nấu chè mà bạn không thể nào bỏ qua đâu đấy! Cùng Lan học cách nấu chè bắp bột báng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm nấu chè bắp bột báng hấp dẫn

– 2 chén hạt bắp.
– 2 chén nước.
– 3 tbsp bột báng.
– 400ml nước cốt dừa.
– 3 tbsp đường.
– Một ít muối.
– Một ít vừng rang.

Dụng cụ làm nấu chè bắp bột báng hấp dẫn

– Tô.
– Nồi.
– Muỗng.

Cách làm nấu chè bắp bột báng hấp dẫn

Bước 1:
– Bột báng mua về rửa sạch rồi ngâm trong nước lạnh cho nở ra, sau đó vớt bột bánh ra, để cho ráo nước.

 

 

Bước 2:
– Cho bắp và nước vào nồi, nấu trong khoảng 30 phút thì cho nước cốt dừa, đường và muối vào nồi, khuấy đều cùng. Khi thấy hỗn hợp sôi trở lại thì khuấy đều, nấu thêm 8 – 10 phút nữa rồi cho bột báng vào, đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, có thể nêm nếm lại cho vừa ăn.

 

 

Bước 3:
– Món chè này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon. Khi thưởng thức, bạn hãy rắc thêm chút mè rang vào để món cho thơm ngậy hơn nhé!

 

 

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè bắp bột báng hấp dẫn này nhé!