Nguyên liệu:

- 200 gr mì ý
- 2 quả trứng gà
- 1 cây cần tây
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 3 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 100 ml sốt cà chua
- 100 gr thịt bò (xay)
- 100 gr thịt heo bằm
- 2 gr muối
- 2 gr tiêu
- 2 lá lá oregano

Thực hiện:

- Làm xốt thịt bò: hành tây gọt vỏ, băm nhỏ. cà chua gọt vỏ, xắt hạt lựu. thịt xay trộn với muối, tiêu, 1 lòng đỏ trứng gà, viên thành viên tròn. sau đó nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ c trong 5 phút để se mặt.
- Phi thơm hành tây, khi hành ngả vàng thì cho cà chua và 80 ml nước đun đến khi cà chua chín mềm, khi đó dùng muỗng dằm nhuyễn cà chua. đổ 100ml xốt cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho 2 lá oregano và thịt viên đã nướng, đun khoảng 15 phút cho đến khi xốt sệt.
- Làm mì ý: luộc mì ngập trong nước khoảng 8-10 phút. mì chín mềm thì vớt ra, trộn với dầu ăn cho mì không dính. cắt nhỏ cần tây, trộn mì, cần tây và 1 lòng đỏ trứng gà đều với nhau. lấy khuôn cupcake, cho mì vào nướng ở 200 độ c trong 7-10 phút.
- Khi mì chín, lấy ra rưới sốt cà chua thịt lên và ăn nóng. một cách biến tấu mì ý thành phiên bản bánh cupcake đáng yêu, lạ mắt, hương vị đậm đà, ăn một lèo là hết veo!