Nguyên liệu:

- 1 gói mì tôm
- 1 quả trứng gà
- 2 lát thịt xông khói
- 5 gr phô mai
- 1 muỗng cà phê bơ
- 2 muỗng cà phê tương ớt

Thực hiện:

- Chần mì vào nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra, trộn đều với trứng gà.
- Cho mì vào hộp nhựa có lót màng bọc thực phẩm, ấn chặt mì xuống rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
- Đun chảy 1 muỗng cà phê bơ rồi cho mì trong hộp vào chiên.
- Khi mì hơi giòn thì cho lần lượt lên hai miếng mì gồm tương ớt, phô mai, thịt xông khói rang và cắt nhỏ.
- Sau đó, kẹp 2 miếng mì chiên lại rồi chiên mì vàng đều.
- Bày trí đẹp mắt và thưởng thức.