Nguyên liệu:

- 50 gr bột mì
- 50 gr thịt nguội
- 40 ml sữa tươi
- 1/2 trái ớt chuông (xanh)
- 50 gr bắp hột
- 20 gr phô mai
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

- Rửa sạch ớt chuông, bỏ hết hạt, cắt khoanh thật mỏng. cắt thịt nguội thành những miếng nhỏ sao cho vừa miệng. bào sợi phô mai ra nhé! Ghi chú: phần topping cho bánh pizza bạn có thể thái nhỏ tùy thích. mình sẽ sử dụng ớt chuông xanh thay vì đỏ để sau thành phẩm bánh pizza có màu tươi hơn nhé!
- Cho 50g bột mì và 40ml sữa tươi vào tô lớn, dùng phới lồng khuấy đều cho bột mì và sữa hòa cùng nhau, đánh đều lên. Ghi chú: nên khuấy đều tay để đảm bảo hỗn hợp bột và sữa không còn lợn cợn giúp bánh pizza ngon và hấp dẫn hơn nhé!
- Quết 1 lớp dầu ăn vào lòng chén/khuôn để nướng bánh pizza không bị khô. sau khi quết dầu ăn xong thì đổ hỗn hợp bột và sữa đã khuấy ở trên vào. Ghi chú: đổ hỗn hợp bột nhẹ nhàng vào khuôn để tránh tạo nhiều bọt khí và khoảng trống nhé!
- Rắc thêm ít tiêu, 2 muỗng canh sốt cà chua nữa lên trên mặt hỗn hợp bột cho thêm thơm ngon. rồi xếp tiếp lên trên gồm: thịt nguội, bắp hột, phô mai, ớt chuông đã thái nhỏ. Ghi chú: nếu thích ăn bánh pizza ngon có vị cay thì bạn có thể trộn xen lẫn tương ớt với tương cà rồi mới rưới lên mặt bánh nhé!
- Cuối cùng là đem bánh pizza nướng trong lò vi sóng (công suất 700w), bật chế độ nướng bánh ở 180 độ c trong khoảng 5 phút. Ghi chú: nếu nhà không có lò vi sóng thì bạn vẫn có thể nướng bằng lò nướng nhưng thời gian thì tùy thuộc vào từng loại lò nướng nhé! tốt nhất là đợi bánh pizza phô mai chín tới ưng ý là được.
- Khi bánh pizza chín tới thì có thể cho ra khỏi lò, đợi bánh nguội một chút là có thể măm măm rồi nhé! bánh pizza phô mai nướng chín với đế bánh nở xốp mềm, phô mai tan chảy béo ngậy, quyện cùng các loại topping ớt chuông, thịt nguội, bắp hột thật hấp dẫn. nếu nhà có sẵn lò vi sóng thì bạn thử bỏ túi và triển ngay cách làm pizza đơn giản tại nhà này nhé! chỉ chưa đầy 35 phút là món bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ cho những bữa ăn ngon miệng của cả nhà rồi đấy!