Súp bí đỏ kem tươi giàu dinh dưỡng cho bữa sáng
Món súp bí đỏ kem tươi chỉ nhìn thôi là bạn đã thèm ăn rồi vì có màu sắc rất bắt mắt. Không những thế còn là món ăn rất bổ dưỡng cho bữa sáng. Các bạn hãy làm để thay đổi vị cho bữa sáng của gia đình mình nhé
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ kem tươi
- Bí đỏ: 400 gam
- Xương gà: 300 gam
- Kem tươi: 500ml
- Hành tây
- Rượu vang trắng
- Lá nguyệt quế: 3 lá
- Gia vị: Bơ, muối
Các bước thực hiện
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu
- Xương gà bạn đem luộc sơ cho sạch rồi đem ninh nhừ lấy nước dùng
- Cho bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy ra, cho hành tây vào đảo đều đên khi dậy mùi thơm của hành thì cho 2 thìa cafe rượu vang trắng và lá nguyệt quế vào
- Sau đó, cho bí đỏ vào đảo đều, cho nước dùng gà vào đun sôi, hớt bọt, nêm muối cho vừa ăn rồi vặn lửa nhỏ đun cho bí chín nhừ
- Đợi cho bí nguội, vớt lá nguyệt quế ra rồi cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn
- Cho bí đã xay lên bếp đun lửa nhỏ rồi cho kem tươi vào quấy đều. Tắt bếp, múc súp ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm kem tươi tạo nhiều hình thù khác nhau cho món ăn đẹp mắt,