Cơm Chiên Hình Gấu Xinh Xắn Cho Bé Yêu
Nguyên liệu:
- 2 chén cơm- 2 muỗng canh tương cà
- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 miếng rong biển khô
Thực hiện:
- Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo đảo đều nhanh tay với 2 muỗng canh dầu ăn.- Tiếp theo, cho cơm, 2 muỗng canh tương cà vào, đảo đều đến khi hạt cơm săn và khô lại. nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
- Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, chia trứng làm 3 phần. đổ trứng gà vào, tráng mỏng, chiên chín 2 mặt.
- Chia cơm làm 2 phần lớn, 2 phần nhỏ. 1 phần nhỏ làm gối, 1 phần nhỏ làm đầu. 1 phần lớn làm mình, còn 1 phần lớn lại chia thành 6 phần nhỏ để làm tai, tay và chân. dùng 1 tấm trứng lấy 1 phần cơm nhỏ cho vào, cuộn lại hình chữ nhật làm gối.
- Dùng màng bọc thực phẩm cho phần cơm nhỏ vào nắn tròn, đặt nắm cơm tròn này lên gối làm đầu. cho 1 phần cơm lớn vào nắm hình oval để làm mình gấu, 6 phần nhỏ nắm tròn để làm 2 tai, 2 tay và 2 chân.
- Dùng 1 tấm trứng cắt các miếng oval nhỏ để đặt lên tai, tay, chân và miệng, 1 miếng oval lớn để làm bụng. còn 1 tấm trứng đặt lên mình làm chăn. cuối cùng cắt rong biển hình tròn làm mắt, mũi, cắt 2 thanh dài làm phần nhấn giữa mũi và miệng.
- Món ăn đã hoàn thành. ăn kèm với các món ăn mặn khác như gà chiên, canh sẽ rất ngon.
