Nguyên liệu:

- 250 gr kem phô mai
- 60 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà (to)
- 20 gr bột bắp
- 5 ml nước cốt chanh
- 30 gr kem sữa tươi

Thực hiện:

- Cho 250g kem phô mai vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều. thêm 60g đường vào đánh đều lần nữa.
- Trứng đập ra bát, đánh tan rồi từ từ rót vào hỗn hợp kem phô mai, vừa rót vừa đánh đều.
- Tiếp theo, thêm 15ml nước tắc, 5ml nước chanh, 30g kem tươi vào. sau đó rây 20g bột bắp vào, đánh đều đến khi hôn hợp mịn.
- Làm nóng lò nướng trước ở 160 độ c. đổ hỗn hợp vào khuôn đã được bọc một lớp giấy nhôm, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. trên khay nướng đổ xâm xấp nước và nướng trong khoảng 40 phút.
- Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!