Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng
Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng
Món ăn với công thức chế biến đơn giản nhưng hương vị thật hấp dẫn!
- 2 cây Đậu phụ trứng
- 2 trái Bí ngòi
- 10 g Lá quế tây
- 50 ml Dầu ô-liu
- Muối , tiêu
- Lò vi sóng
- Xốt hạt thông : 30ml dầu ô-liu, 10g hạt thông, 2g tỏi, 2g tiêu
Hướng dẫn
1. Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.Bí ngòi rửa sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn.Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùng tăm ghim chặt.
2. Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửa trên lửa dưới trong 7 phút.Cho dầu ô-liu, tỏi và tiêu vào thố, dùng dụng cụ đánh trứng đánh kỹ rồi rắc hạt thông vào.Sắp bí ngòi cuộn đậu phụ ra đĩa, rưới xốt hạt thông lên, trang trí với vài lá quế tây, dùng nóng.
AppGallery