Nguyên liệu:

- 2 quả trứng vịt
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 1 muỗng canh phô mai (bào)
- 1 muỗng canh ớt chuông (thải nhỏ)
- 1 muỗng cà phê hành lá băm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Chuẩn bị các nguyên liệ. dùng chai bơ thực phẩm xịt phủ một lớp bơ đều trong cốc, nếu không có, bạn có thể sử dụng dầu ăn để láng đều. đập trứng vào tô, cho sữa tươi vào và dùng nĩa đánh đều.
- Sau đó cho phô mai đã bào nhỏ vào, tiếp theo là hành lá, ớt chuông xanh thái nhỏ, muối, tiêu. tiếp tục khuấy đều hỗn hợp rồi cho vào lò vi sóng trong 30 giây - 1 phút. tùy theo nhiệt độ của lò vi sóng nhà bạn đang sử dụng.
- Vậy là xong món trứng độc đáo siêu nhanh này rồi. bạn thử đi, món trứng chiên khô rang sẽ thay vị mới cho mà xem. nhớ dùng dùng sữa tươi không đường để tránh bị khét và làm ngọt trứng nhé!