Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 100 gr hẹ
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương

Thực hiện:

- Hẹ rửa thật sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn và trộn với 1/2 muỗng canh dầu ăn. trứng đập ra chén, đánh tan với chút muối. đun nóng chảo dầu, đổ trứng vào tráng đều chảo, để khoảng 2 - 3 giây thì dùng đũa khấy cho trứng thành miếng nhỏ sau đó cho hẹ vào trộn đều lên. nêm thêm chút muối và nước tương là xong nha.
- Cho trứng chiên ra dĩa, ăn kèm cùng cơm nóng. trứng chiên hẹ tươi rất đơn giản và nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn đấy. những ai không có nhiều thời gian thì hãy nhanh chóng lưu lại ngay cách làm này nhé.