Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 1/2 trái thơm
- 1 củ hành tây
- 60 ml nước cốt cam
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay

Thực hiện:

- Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. cho cơm vào, đảo đều cho cơm khô lại.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. cho lần lượt hành tây, thơm, 60ml nước cốt cam vào, đảo đều 2 phút.
- Cuối cùng, cho hỗn hợp thơm, hành tây vào chảo cơm, đảo đều. nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều thêm 3 phút.
- Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.