Nguyên liệu:

- 2 trái bắp mỹ
- 40 gr thịt heo bằm
- 1 nhánh hành lá
- 1 củ hành tím
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Bắp có thể chọn bắp mỹ hay bắp nếp tùy thích. dùng tay bẻ đôi trái bắp, sau đó dựng bắp lên, lấy dao cắt các hạt bắp ra khỏi lõi. nếu muốn tiết kiệm thời gian chế biến bạn có thể mua bắp hột được lấy khỏi lõi sẵn nhé!
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành tím cắt lát vào phi thơm. cho thịt băm vào xào cho thịt thơm và tơi ra mới cho bắp vào xào. cho muối, tiêu, hạt nêm vào đảo đều, xào 2-3 phút bắp chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Bắp xào thịt băm với những hạt bắp ngọt giòn sần sật xào cùng thịt heo bằm béo dai hấp dẫn. món này có thể ăn sáng hay dùng cho các bữa ăn chơi lót dạ đều được.