Nguyên liệu:

- 250 gr bắp cải
- 150 gr nấm mỡ
- 2 trái ớt
- 100 gr hẹ
- 15 ml nước tương
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh hạt nêm chay
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Nấm mỡ cắt bỏ gốc, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, mỏng. hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
- Bắp cải cắt khúc, rửa sạch với nước, cho ra rổ để ráo.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều khoảng 10 giây.
- Tiếp theo, cho bắp cải, nấm mỡ, ớt cùng gia vị 15ml nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh hạt nêm chay vào, đảo đều khoảng 5-10 phút.
- Tắt bếp, rắc hẹ vào, đảo đều. bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm bên gia đình, người thân nhé!