Nguyên liệu:

- 50 gr nui
- 15 gr tương ớt
- 10 gr tương cà
- 30 gr đậu que
- 5 gr bơ lạt
- 5 gr hạt nêm knorr nấm hương chay
- 10 gr đường
- 20 ml nước

Thực hiện:

- Cho nui vào nồi nước sôi, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. rửa sạch rồi cắt nhỏ đậu que.
- Cho gia vị vào chảo cùng ít nước lạnh nấu tan gia vị rồi cho đậu que vào xào chín.
- Khi đậu que chín thì thêm nui vào xào chung đến khi nui thấm đều gia vị thì thêm tiếp 5gr bơ lạt, đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho nui xào chay ra dĩa rồi thưởng thức nóng ngay thôi. chúc các bạn thành công theo công thức của mình.