Nguyên liệu:

- 200 gr gạo nếp
- 150 gr gấc
- 1 muỗng cà phê muối
- 150 ml nước dừa

Thực hiện:

- Gạo nếp vo sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút cho nở mềm rồi chắt bỏ nước. gấc cắt đôi, dùng muỗng nạo phần thịt gấc ra rồi cho vào nếp, lấy tay nhẹ nhàng chà gấc, muối với nếp để gấc bám chặc vào hạt nếp và để yên 5 phút. chế nước dừa vào nồi gạo nếp gấc cho xâm xấp mặt rồi cho vào nồi cơm điện, nhấn nút nấu và chời xôi chín.
- Khi xôi chín mở nắp, xới xôi lên là có thể múc ra ăn được rồi đó. bạn sẽ chẳng tốn bao nhiêu thời gian để chuẩn bị cho cả nhà một gói xôi gấc nóng hổi, mềm dẻo và thơm lừng để lót dạ ngày mới với cách nấu xôi này đâu đấy. hãy thử làm ngay và chúc bạn thành công.