Nguyên liệu:

- 50 gr bơ
- 200 gr sữa tươi không đường
- 10 gr men nở
- 375 gr bột mì
- 50 gr phomat parmesan
- 10 gr muối
- 0 dầu ăn (một chút)

Thực hiện:

- Cho bột mì đa dụng, bột làm bánh mì, đường, sữa, muối, men nở vào máy làm bánh mì. nếu không có máy làm bánh mì thì bạn có thể nhồi bằng tay nhé!
- Tiếp đến thêm nước vào, sau khi bột nhào đều thành hỗn hợp mịn mượt thì thêm bơ vào và tiếp tục nhào đến khi bột không còn bị dính vào tay.
- Để bột nghỉ cho đến khi nở gấp đôi. bạn đừng quên phủ một chiếc khăn ẩm lên âu bột để bột không bị khô nhé!
- Lúc này bạn lấy bột ra mặt phẳng lớn, lăn tròn thành một khối sau đó dùng cây cán bột hoặc chai thủy tinh để cán mỏng ra, độ dày khoảng 0,2-0,3cm.
- Tiếp theo cắt thành dải với chiều rộng 0,1cm rồi cho vào khay đã lót sẵn giấy nướng. bật lò ở 180 độ c 10 phút trước khi nướng để nhiệt nóng đều, sau đó cho khay bột vào nướng trong 20 phút. khi bánh chín bạn lấy ra rồi để nguội.